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邯郸糕点培训学校教你仲夏时节必备,入口冰爽的芒果椰奶冻

浏览: 作者: 来源: 时间:2018-08-07 分类:常鸿新闻
邯郸糕点培训学校常鸿小编说道,今天给大家分享一款夏日必备的芒果椰奶冻,入口凉凉的,有嚼劲,而且甜而不腻,非常不错,接下来就给大家分享芒果椰奶冻的制作方法。

邯郸糕点培训学校常鸿小编说道,今天给大家分享一款夏日必备的芒果椰奶冻,入口凉凉的,有嚼劲,而且甜而不腻,非常不错,接下来就给大家分享芒果椰奶冻的制作方法。

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1、先准备好椰浆200g,纯牛奶50g,芒果和桃子适量,白砂糖15g可以根据自己口味调甜度,吉利丁粉10g

2、将10g的吉利丁粉加入清水搅拌至糊状备用,比例的10:40。

3、依次加入椰浆、纯牛奶、白砂糖,最后放入吉利丁糊,一直用勺子搅拌至有一点点气泡,立即关火,常温放至凉透

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4、芒果、桃尽量切成小丁,要不最后不容易成型,果粒铺满整个器皿中,也可以放入杯中

5、均匀的倒入制作好的椰奶,适当的调整一下果粒的位置,让椰奶液体中均匀的布满果粒。

6、冷藏3—4小时后,将冻好的椰奶冻用小刀把器皿四壁切一圈倒扣、切块,就可以吃了

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到这里没学会的朋友不用担心可以在评论区留言,或者咨询我们常鸿糕点培训学校,我们会第一时间给到你回复。


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