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邯郸糕点培训学校详解一款别样的会拉丝的蛋糕

浏览: 作者: 来源: 时间:2018-08-03 分类:常鸿新闻
邯郸常鸿糕点培训学校小编说道,不知道大家有没有听过会拉丝的蛋糕,拉丝的蛋糕是怎么回事呢?为什么传统的蛋糕是甜甜的口感,也比较的软糯,而拉丝的蛋糕是如何制作的呢?

邯郸常鸿糕点培训学校小编说道,不知道大家有没有听过会拉丝的蛋糕,拉丝的蛋糕是怎么回事呢?为什么传统的蛋糕是甜甜的口感,也比较的软糯,而拉丝的蛋糕是如何制作的呢?

蛋糕培训

  今天小编给大家介绍一款杂粮咸芝士拉丝蛋糕,使用芝士蔬菜,鸡肉肠,香葱组合的蛋糕,有着咸香的味道,再热呼呼的时候吃能拉丝,凉了涂抹花生酱都是很有味道的,接下来就跟随着常鸿糕点培训小编来学习制作吧!

  拉丝芝士蛋糕的制作食材:小米蛋糕粉150克、鸡蛋3个、泡打粉5克、盐3克、黑胡椒碎少许、水65克、奶粉15克、植物油45克、鸡肉肠1根、蔬菜碎80克、香葱适量、马苏里拉芝士碎50克。

  步骤如下

  1.将鸡肉肠,香葱,西兰花和胡萝卜分别切碎备用;

  2.准备一个碗,将鸡蛋打散,然后向里面加水,然后混合搅拌均匀;

  3.将盐和油混合加入到鸡蛋液里,搅拌均匀,在加入黑胡椒碎搅拌均匀;

  4.将小米蛋糕粉过筛,然后加入到鸡蛋液里,搅拌均匀;

  5.将搅拌好的面糊里加入蔬菜碎,鸡肉肠丁,香葱末,芝士碎混合搅拌均匀;

  6.准备一个不粘模具,将蛋糕糊倒入模具,大约8分满即可;

  7.将烤箱提前预热,温度180度,烘焙40分钟左右。

  美味的会拉丝的杂粮咸芝士蛋糕就做好了,出炉后,趁热食用更加的没有哦!当然凉了也好吃,我们可以在涂抹一些花生酱吃,味道美美哒!


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